昨日、上の子が、梅干しを作ってくれました🌸
梅は数が足りなくて寄せ集め、青谷・園部・紀州南高梅のミックスです🙌
あぁ…そうそう、梅干しってこんな味してたよね…😌
というまろやかで優しい酸っぱさ…
青谷の梅が1番甘くなりました💕

今年は梅酒を漬けられなかったけど、梅干しを一年分漬けてもらったからいいか😆

#梅干し
#紀州南高梅
#園部の梅
#青谷梅
#自家製梅
紫蘇に接していた梅は大変赤く、接してない梅は柔らかい灰桃色…